교육장소

한국식품산업협회 식품교육관

교육인원

12명

강사

이철수, 정원화, 김무성

평가항목

교육내용이 실제 업무에 유용하다.

87.9

협회 교육사업은 식품업체 종사자 전문성 향상에 기여한다.

89.4

본 과정에 대한 전반적인 만족도

91.6

※ 7점 척도 기준 표기 (100점 환산)

(7점:정말그렇다, 6점:그렇다, 5점:그런편이다, 4점:반반이다, 3점:그렇지않은편이다,

2점:그렇지않다, 1점:전혀그렇지않다)

교육생 수료기준

교육시간의 80% 이상 출석

교육후기

- HACCP지정에 필요한 요건과 방법을 어느정도 알 수 있었다.

- 전반적인 흐름파악 및 이해도가 높다.

- 새로운 정보와 앞으로 나아가야할 방향을 제시할 것이 매우 인상적이다.

- HACCP에 대한 전반적인 내용을 알게 되었다.

- 교육자료와 기자재가 좋았다.

- 전체적으로 실무적이고 현실감있는 강의여서 좋았다.

- 처음 생소하다고 느낀 HACCP에 대하여 대체로 전체적인 흐름을 알 것 같아서 만족한다.

- HACCP에 대해서 막연하게 들어야하기에 와서 교육을 받았는데 교육내용이 알차게 구성되어 많은 것을 배우고 간다.

- 일하면서 뭔가 추상적으로 느끼고 있던 점을 이론적으로 잘 알게 되어 좋았다.

- 인원수에 맞는 추가 출력물 준비가 미흡했던 것 같다.

- 빔 화면이 간혹 흔들려서 보기가 불편했다.

- 편의시설 중 화장실이 작다.

- HACCP에 꼭 필요한 실습 위주의 수업이 좀 더 많았으면 좋겠다.

- 생생한 정보가 오고가는 토론식 수업도 겸했으면 한다.

- 이론적인 교육 위주여서 현장 업무에 적용 시 적극적이지 못할 것 같으므로 교육시간을 2배로늘려 실제 모든 양식을 작성할 수 있도록 테스트를 실시하면 좋겠다.