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2013.04.08 식품법규해설>
교육과정분야 식품전문과정
교육과정 식품법규 해설 (2013-04-08 ~ 2013-04-08)
작성자 관리자 조회 3167
등록일 2013/04/29 첨부

교육장소

한국식품산업협회 식품교육관

교육인원

18명

강사

김주택, 김의수, 오균택

평가항목

교육내용이 실제 업무에 유용하다.

80.7

협회 교육사업은 식품업체 종사자 전문성 향상에 기여한다.

85.9

본 과정에 대한 전반적인 만족도

83.9

※ 7점 척도 기준 표기 (100점 환산)

(7점:정말그렇다, 6점:그렇다, 5점:그런편이다, 4점:반반이다, 3점:그렇지않은편이다,

2점:그렇지않다, 1점:전혀그렇지않다)

교육생 수료기준

교육시간의 80% 이상 출석

교육후기

- 마지막 강의와 같이 외부 식약청/복지부 출신 강사님의 경혐위주 강의가 매우 도움되었다.

- 전체적인 법규를 개략적으로 공부할 수 있어서 유익한 것 같다.

- 교육장 찾기도 쉽고 수업 받기 적정한 환경과 인원이었다. 궁금했던 사항을 알게 되어 좋았다.

- 식품 위생법의 체계에 대한 전반적인 강의를 들을 수 있어서 좋았다.

법제처 홈페이지의 사용방법을 정확히 이해할 수 있었다.

- 가장 기본이 되는 식품법에 대한 강의 내용을 듣고 막연히 알았던 내용을 정확히 알게 되었다.

- 인터넷 시설, 화장실, 주차공간이 협소하다.- 법규 교육이라 조금 지루하다. 지루하지 않은 프로그램 개발이 요구된다.

- 현업에서 실제 발생하는 문제에 대해 좀 더 심도있게 설명할 수 있는 시간이 있었으면 한다.

- 표시사항 제품을 직접 보여주고 강의하여 설명하는 것이 더욱 좋을 것 같다.

해석이란건 그냥 책 읽어주는 느낌이였고 실제 사용품을 가지고 교육했으면 좋겠다.

- 이론적인 설명과 내용보다는 사례를 들어 적용되는 범위에 대한 부분은 부족했다고 생각한다.

식품 법규가 바뀐 부분에 대해 구체적인 내용이 부족하다고 생각한다.

- 강사님들의 바른 단어 선택이 요구된다.

사실에 근거한 강의가 되었으면 한다.

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