본문 바로가기 주요메뉴 바로가기

교육일정/신청

>교육 > 교육일정/신청
화면 확대 화면 축소 현재페이지 프린트
교육과정분야 HACCP교육
교육명 HACCP 팀장과정(식품)_집합
교육기간 2022년 07월 14일 ~ 2022년 07월 15일
교육신청기간 2022년 06월 17일 ~ 2022년 07월 12일
교육비 250,000
교육상태 폐강
교육대상 HACCP인증업체 및 적용희망업체의 대표자, 팀장, 그외 교육참석희망자
교육방법 및 장소 인덕원 식품교육관 약도
정원 30명
대기정원 5명
교육목적 식품안전관리인증기준 HACCP 시스템 이해
첨부파일
교육일정표

 

 일차

시간 

교과목 

 내용

 1일차

09:00~10:00 

HACCP개요

 - HACCP 정의 및 필요성 등

 - 정부의 HACCP 정책방향

 - HACCP 계획 구성 및 이해

10:00~11:00

HACCP법적요건해설

 - HACCP 관련 법규

11:00~12:00

위해미생물 개론

 - 식중독관련 유해미생물

 - 미생물관리 및 실험법

12:00~13:00

점심식사

13:00~14:00

HACCP관리I

(사전임무 5단계)

 - HACCP팀 구성

 - 제품설명서 작성

 - 평면도 작성 등 사전5단계

14:00~16:00

HACCP관리II

(위해요소분석)

 - 위해요소 이해

 - 위해요소 목록화 및 분석

16:00~18:00

HACCP관리III

(중요관리점 등)

 - 중요관리점 결정

 - 한계기준설정

 - 작성 실습

 - 모니터링 체계 확립

 - 개선조치 방법 수립

 2일차

09:00~12:00

선행요건 프로그램

 - 선행요건 이해

 - 영업장관리, 위생관리

12:00~13:00

점심식사

13:00~16:00

HACCP관리IV

(검증) 

 - 검증절차 및 방법수립

16:00~17:30

HACCP관리V

(문서화 및 기록)

 - 문서관리 등

17:30~18:00

성취도 평가 및 수료식

  

※ 일정은 내부사정에 따라 변경 될 수 있으며, 교육신청인원 70% 미만시 폐강될 수 있습니다. 

 

 

교육접수방법 1. 신청서 작성
- 상단 혹은 하단에 있는 ‘신청서 작성’ 아이콘 클릭.
- 별도 온라인 가입은 필요 없음.
2. 신청서 출력 후, 출력물 하단 서명 날인.
3. FAX로 신청서, 사업자등록증 전송.
- 교육비를 계좌 입금한 경우, 계산서(영수) 발행을 위해 사업자등록증 필요.
- 계산서는 (청구)발행 불가.
- FAX 번호 : 02-3472-8980
4. 교육비 입금
- 교육시작일로부터 3일전까지 회사명 또는 참석자명으로 입금 요망.
- 계좌번호 (하나은행 138-091507-02304 한국식품산업협회)
- 법인카드 결재는 교육당일에 현장 지참. (계산서 발급불가.)
5. 교육접수완료 확인
- 신청서 FAX전송 후 3일 이내에 접수완료.
- 화면 상단 ‘로그인’ 클릭.
- ‘사용자 로그인’ 교육신청서 작성시 참석자명에 넣었던 이름과 이메일주소 입력.
6. 교육수료
- 교육수료 후 현장에서 수료증 발급.
- 교육비 계산서는 교육종료 익일 이메일로 전송.
7. 교육장 주소 / 담당자 연락처
- 상단 교육장 위치 및 약도를 참고 바랍니다.
(교육장은 주차 불가이오니, 싼타파크뷰 주차장(연구원 옆, 하루 최대 4시간 지원)을 이용하시기 바랍니다.)
- 연락처 : Tel. 02-3470-8170 / Fax. 02-3472-8980

교육일정

관련교육일정
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
마감
마감
마감
마감

QUICK
MENU

TOP