협회에서는 식품산업 전문인력양성을 위해 고용노동부로부터 「국가인적자원개발컨소시엄[전략분야]사업」 교육훈련기관으로 지정받은 전문교육기관으로서 식품산업분야의 다양한 경험과 그로 인해 축적된 교육 전문가 POOL을 활용하여 현장실무 능력배양과 국제적 경쟁력 있는 우수인재양성을 위해 체계적인 교육과정을 운영하고 있습니다.
교육소개
- Food-tech 급변시대- 식품 제조·품질 Process Management와 마케팅 대응전략 과정
- 식품제조·품질 Process Management 유지개선활동 과정
- 식품제조·품질 Process Management SQC 및 인적자원관리 과정
- 현장적용 식품재직자 필수사항 법규이해 과정
- 식품 안전시스템 구축관리 심화 과정
- 식품 수출·입 실무능력 향상 과정
- 식품 수출·입 해외 마케팅 길라잡이 과정
- 식품포장의 이해와 기능성포장 기법 과정
- 식품 Auditor 양성 과정
- 품질과 원가 문제해결 프로페셔널 과정
- 식품 신제품 개발(NPD)프로세스 과정
- 소비자를 이끄는 패키지 감성컬러배색 과정
- 품질관리시스템과 시제품 설계스킬 과정
- 안전한 먹거리를 위한 Food-tech Smart Factory 과정
- 건강기능식품의 이해와 실무 과정
- 안전한 먹거리를 위한 Audit 대응 과정
- Food-tech기반-스마트혁명(AI,IOT,Big Data)HACCP 안전관리 과정
- 식중독균-PCR 신속검출검사과정(장출혈성대장균, 살모넬라)
- 식중독균-PCR 신속검출검사과정(살모넬라, 리스테리아모노사이토제네스)
- 식중독균-PCR 신속검출검사과정(장출혈성대장균, 리스테리아모노사이토제네스)
- 식품 중 오염지표균 검사 과정(대장균(군), 세균수)
- 식중독균 검사 과정(바실러스세레우스, 여시니아엔테로콜리티카)
- 식중독균 검사 과정(황색포도상구균, 바실러스세레우스)
교육시간
- 컨소시엄 18개과정, 2일(16시간, 09:00 ~ 18:00)
- ※ 교육일정은 내부사정에 따라 변경 될 수 있음
교육 목적
- 식품산업계 우수인재 확보와 전문인력 양성을 통한 경쟁력 강화
- 식품산업계의 인적자원개발 솔루션 제공
- 철저한 수요조사를 통한 현장맞춤식 교육으로 교육 미스매치 방지

특화성
- 고용노동부지원(고용보험료납부액)으로 교육무료 혜택
- 식품분야별 전문가를 중심으로 구성된 최고의 전문강사진 POOL
- 20년의 교육 노하우를 바탕으로 효율적이고 체계적인 교육과정 설계
- 식품산업 실무경험 전문 강사진의 현장 사례중심 교육
- 기업 밎춤형 위탁교육 실시
교육대상자
- 식품산업관련기업 재직근로자 (고용보험가입)
(식품 생산·제조부분, 품질관련, 식품기획·마케팅 관련부서의 담당자 및 관리자 등)
교육훈련비
- 교육훈련비무료
- 과정별 교육비는 협회와 교육참여기업의 협약체결 후 기업이 이미 납부한 고용보험납부금액으로 국고전액지원 됨
(고용보험료 환급대상 아님) - ※ 대규모기업에 대한 훈련비 자부담(20%) 신설(한국산업인력공단, 2019년부터)
· [고용보험법 제27조 및 근로자직업능력개발법 제20조]
문의처
- 담당 : 고객지원본부 인력양성팀
- 전화 : (02)3470-8118, 8171
- FAX : (02)3472-8980
- 이메일 : foodedu@kfia.or.kr